Una de las comidas típicas para acompañar el mate durante un día nublado, con lluvias y frío son las torta fritas. Se trata de un plato que comúnmente se prepara en Argentina, Uruguay y Paraguay y que su preparación es fácil y rápida.
La receta para días de frío: cómo hacer tortas fritas muy fácil, paso a paso
Ingredientes
-2 tazas de harina de trigo
-2 cucharadas de polvo de hornear
-1 cucharada de sal
-2 cucharadas de grasa
-3/4 taza de agua tibia
-Aceite para freír
Preparación
-Mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos
-Agregar la grasa derretida en el centro y mezclar con las manos
-Agregar el agua tibia lentamente y amasar hasta que quede una mezcla elástica
-Realizar bollos de la medida deseada
-Calentar abundante aceite en una sartén y cuando esté caliente freír las tortas fritas de a una