Para muchas personas, la Semana Santa es una oportunidad para tomarse unas pequeñas vacaciones y salir de paseo en familia o con amigos. Sin embargo, para disfrutar de un descanso durante estas fechas, es importante cuidar la salud. Los principales riesgos que se deben prevenir en estos días son: las infecciones respiratorias, alimentos en mal estado, la descompensaciones de la diabetes y la hipertensión arterial, entre otros. Esto hay que tenerlo en cuenta debido a que son miles las personas que salen a peregrinaciones, ya sea en San Juan como en distintos lugares del país. Es por eso que previo a cualquier actividad de este tipo es necesario consultar con el médico de confianza para realizarse un chequeo y recibir el consejo oportuno sobre qué tipo de alimentación consumir.
Recomendaciones
* Cuidar los alimentos que se consumen
Durante la Semana Santa muchas personas prefieren los productos crudos del mar y se incrementa el consumo de alimentos en la vía pública o en establecimientos carentes de higiene, por lo que en esta época del año aumentan las enfermedades diarreicas y gastrointestinales, secundarias al consumo de productos del mar o alimentos en mal estado.
Por tal razón es importante tomar medidas de precaución en el consumo de agua y alimentos, tanto en casa como en la calle, así como realizar una preparación higiénica de los mismos, evitar comer en la calle o en lugares poco salubres, beber agua embotellada y lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño.
* Enfermedades respiratorias
Las enfermedades respiratorias como la gripe, bronquitis, amigdalitis, pulmonía, neumonía y asma, entre otras, suelen incrementarse también durante esta época. Para prevenirlas se recomienda evitar los cambios bruscos de temperatura, abrigarse adecuadamente durante las noches y madrugadas y consumir frutas y verduras amarillas o anaranjadas, ricas en vitamina "A" y "C", como la naranja, limón o zanahoria.
* Diabetes e hipertensión arterial
Las personas que padecen diabetes, hipertensión u obesidad, deben extremar cuidados con las comidas típicas de Semana Santa, ya que durante esta época suele abusarse del consumo de mariscos, postres, bebidas azucaradas y alcohólicas, que provocan descompensación de la glucosa, presión arterial y elevación de colesterol.
Es importante que los pacientes con estas patologías no abandonen sus tratamientos médicos, que realicen ejercicio y no se excedan en el consumo de alimentos ricos en sal y grasas que ponen en riesgo su salud. Quienes presentan estos padecimientos deben evitar los crustáceos como camarón, almejas, pulpo o cangrejo que contienen altos niveles de colesterol, o intentar comerlos una sola vez en la semana y en proporciones pequeñas. Es más conveniente el consumo de pescados, que contienen grandes propiedades y son ricos en Omega 3, protector del corazón. Además, se recomienda iniciar la comida con un plato de vegetales.