Si querés preparar algo rápido para el desayuno o la merienda, y justo tenés bananas que están maduras, te proponemos unos panqueques de banana express. Sólo necesitás cuatro ingredientes.
Ingredientes:
- 2 bananas
- 2 huevos
- 1 cdita. de polvo para hornear
- Miel
Procedimiento:
1. Batir los huevos y el polvo para hornear.
2. En otro bowl, pisar las bananas, aunque no demasiado.
3. Verter la mezcla de huevos sobre la banana pisada.
4. Colocar un cucharón en una sartén con manteca para darle forma al panqueque.
5. Darlo vuelta cuando se infla y servir con miel cuando esté dorado de ambos lados. Repetir el procedimiento con el resto de la preparación.