Los bastoncitos de muzzarella son un infaltable en una picada. Pero también pueden comerse como guarnición y, obviamente, calentitos luego de freírlos. Mirá cómo hacerlos.
Ingredientes:
– 1/2 kg. de muzza
– Harina c/n
– 4 huevos
– Perejil c/n
– Pan Rallado c/n
– Aceite para freír
Procedimiento:
1. Cortar la muzzarella en bastones.
2. Rebosar los bastones: pasarlos primero por harina, luego por los huevos batidos con perejil y el pan rallado.
3. Freír en abundante aceite y servir caliente.