Ingredientes:
40 g de galletas dulces a elección
2 cucharadas de avena
2 cucharaditas de leche
100 g de queso crema.
Stevia para endulzar.
150 g de frutillas
2 cucharaditas de jugo de limón y ralladura
Procedimiento:
La tarta de frutillas es, sin dudas, una opción que queda bien en cualquier evento pero hoy, si queres pensar en una merienda diferente o simplemente tenés la intención de agasajar a alguien, te compartimos la receta de una versión saludable y sin horno que la rompe.
Cabe destacar que la frutilla es muy rica en vitamina C, lo cual te va a ayudar a evitar resfrío y además, beneficia al sistema inmunológico, facilita la absorción de hierro y combate el envejecimiento prematuro.
Para hacer esta tarta de frutilla sin horno, primero cortá las frutas en pedazos chiquitos y dejá macerar 10 minutos con las dos cucharaditas de jugo de limón. Después, triturá las galletitas, agregá la avena y la leche, y cubrí el fondo de un molde.
Una vez hecho esto, batí el queso crema con stevia a gusto y ralladura de limón, y usá esta mezcla para poner arriba de la base que armaste previamente en las copas. Por último, poné por encima las frutillas maceradas y meté todo a la heladera durante media hora como mínimo.