Maru Botana es una de las cocineras que se prendió a compartir recetas y trucos en esta época de extensa cuarentena por la pandemia del coronavirus en la que muchos cocinan en casa.
Esta vez, publicó la receta del delicioso cheesecake, esa preparación tan codiciada y, para sorpresa, dio la receta original de los que ella prepara exclusivamente para sus locales comerciales.
En un video que compartió en su Instagram, mostró el paso a paso de su gran torta, que decoró especialmente. En su posteo, junto al video, esto escribió:
Ingredientes:
125 grs: de harina 0000, la misma cantidad de manteca y de azúcar común.
Relleno:
1650g Queso crema
565g Crema de leche
225g Almidón de maíz
Jugo y ralladura de limones 4
565g Azúcar
10 Huevos