Desde hace 26 años, el Consejo Profesional de Enólogos junto al Centro de Enólogos organizan, de manera ininterrumpida, la Cata De Vinos de San Juan – Concurso Nacional, el más importante encuentro provincial que premia a las etiquetas locales y del país.
Más de 400 muestras provenientes de 200 bodegas, aproximadamente, son las que se juzgan anualmente por un Panel de Cata especializado e integrado por 60 degustadores que hacen la evaluación de vinos "a ciegas".
El próximo lunes 6 de octubre, desde las 20 horas, comenzará la degustación de muestras presentadas, etapa previa a decidir la premiación vinos de la provincia y el país que participan de la evaluación.
A partir de ese momento se abre el periodo de inscripción de muestras. Ya recibidas, éstas se anoniman, se sellan por escribano público y se degustan por el Jurado Catador en la sede del Consejo y Centro Profesional de Enólogos y Escuela de Degustadores.
Terminada la evaluación (que dura aproximadamente dos semanas), se obtienen los premios de acuerdo al puntaje logrado por los vinos, no obstante éstos se reservan hasta la ceremonia de premiación.Como corolario, los galardones son entregados durante una Cena de Gala. En esta ceremonia se dan a conocer las bodegas cuyos vinos fueron premiados, a través de la entrega de medallas de Plata, Oro y Gran Oro, de acuerdo al puntaje obtenido.
Todo el proceso es supervisado por las comisiones directivas de las instituciones organizadoras, encabezadas en la actualidad por los enólogos Marcelo Ureta y Omar Idemi, presidente y vice del Consejo Profesional de Enólogos respectivamente; y Pedro Pelegrina y Oscar Manini, presidente y vice del Consejo Profesional de Enólogos.
El cronograma de este año se desarrolla de acuerdo al siguiente detalle:
Inscripciones: Desde el 15 de septiembre.
Evaluación: Desde el 6 de octubre y aún se reciben muestras.
Entrega de premios y Cena de Gala: 1 de noviembre de 2014, a las 22hs., en Quinta Nazareno (Calle 8 y Costa Canal, Pocito)
Informes e inscripciones: www .consejodeenologos.com.ar. E-Mail: consejoenologos.san juan @gmail.com
Dirección: Avda. Rawson 497 Norte, Ciudad. Teléfonos: 0264-4228100/4201811.