La ya tradicional evaluación de vinos de Evisan, que convoca anualmente la Universidad Católica de Cuyo, realizó su XVIII edición correspondiente al presente año. Tuvo lugar en salón de usos múltiples de la casa de estudios y contó con la presencia de autoridades académicas y de Gobierno. La cata dirigida estuvo a cargo de María Laura Serafino, Valeria Botella y Natalia Oliver. El panel de cata evaluó en el final trece muestras de las ciento veinte en total presentadas por veinticinco bodegas sanjuaninas. Luego fue servido un buffet a cargo de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica y Tecnicatura en Sommelier. La conducción estuvo a cargo de Marcela Podda y en la apertura se escuchó a la rectora de la Católica, María Isabel Larrauri.
XVIII edición de Evisan

