El pasado jueves se desarrolló el tercer del proyecto piloto del Programa de Gestión y Diferenciación de la Calidad de los Alimentos -Procal II-, que junto a la Secretaría de Agricultura local, la Municipalidad de Sarmiento, la UEP local, el Prosap, el INTA, la Escuela Agrotécnica Sarmiento y Agricultura Familiar, avanzan en el diseño de una herramienta que le permita a los productores sarmientinos agregar valor vinculado al origen. En este último encuentro conducido por el ingeniero Fernando Lucero de Agricultura Familiar, los productores acordaron aspectos vinculados a la preparación del terreno, la siembra y fertilización del cultivo. El próximo taller será el miércoles 27 de julio en la Escuela Agrotécnica.