Se realizó en la finca Las Vertientes, en Pedernal, Sarmiento, el I Simposio de vinos y sabores de los valles sanjuaninos, organizado por el Centro de Desarrollo Vitícola de Media Agua, INTA, Coviar y Consejo Profesional de Enólogos, con el apoyo del Gobierno de San Juan a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico. La reunión al pie de la montaña e imperdible paisaje, se desarrolló a lo largo del día comenzando con una degustación de vinos y sabores típicos de la zona para lo que fueron convocadas bodegas que elaboran sus vinos con uvas provenientes de los valles del Suroeste donde se ubican los departamentos de Sarmiento, Pocito, Ullum, Rivadavia, Rawson y Calingasta, que fueron evaluados por la comisión técnica de la Escuela de Degustadores del Consejo Profesional de Enólogos. El programa se inició con palabras de bienvenida del intendente sarmientino, Alberto Hensel, seguidas por las del presidente del Consejo Asesor Local del Centro de Desarrollo Vitícola de Media Agua, Carlos Barceló; como también las del presidente de la Cámara de Productores Vitícolas y Vicepresidente de Coviar, José Eduardo Molina y finalmente, las de la productora Alicia Olivares. Se hizo entrega de tractores y de beneficios de la cadena vitivinícola por el ministro Marcelo Alós. Finalizando el acto de apertura con el Gobernador de San Juan. Sobre el mediodía fue presentado el informe del Simposio a cargo de Maximiliano Battistela y Laura Simonassi, del Consejo de Enólogos. Participaron además, Claudia Quini, presidenta de la Organización Internacional del Vino y el presidente de Coviar, Lorenzo Capese, con el anuncio para lo que será el segundo simposio a realizarse en octubre y en Caucete.
La entrega de beneficios y sus contratos aprobados, estuvieron supervisados por la escribana de Gobierno, Gabriela Coll. Finalmente, en los exteriores de la finca y bajo gran carpa fue servido un cóctel selfservice a cargo de María José Echegaray y sus colaboradoras, Pía y Carlota Graffigna; con el magnífico ambiente musical a cargo del cuarteto de Tito Oliva.