El presidente del INV, CPN Guillermo García y la gerenta de Fiscalización, Ing. Claudia Quini, dejaron inaugurado oficialmente el nuevo Laboratorio de Análisis Sensorial en la Sede Central del organismo. Durante el acto se realizó un homenaje y se impuso el nombre de +Lic. Raúl Guiñazú+ al Laboratorio. Estuvieron presentes la esposa, los hijos y el hermano del recordado Lic. Guiñazú quien fuera Subgerente de Investigación para la Fiscalización, Presidente y Gerente de Fiscalización del INV.
Quini comentó que el laboratorio cuenta con dieciocho 18 puestos fijos y uno móvil, Sala de Preparación de Muestras, Salón de Reuniones y oficinas. En cuanto a la infraestructura se cambiaron los pisos, se colocaron ventanas con doble vidrio para aislar la sala del ruido ambiente de la ciudad, mobiliarios nuevos (sillas, mesadas, bachas, luces, griferías). Además, cada uno de los puestos tiene una luz roja para realizar la parte visual del análisis sensorial y cuenta con cableado de red para la futura incorporación de equipamiento informático.
La sala ha sido diseñada en cumplimiento de la norma ISO 17025 y se encuentra equipada con proyector y pantalla para el dictado de los cursos para el público en general y para el personal del INV, destacó Quini.