50 alumnos de Sexto Segunda de Industria de la Escuela de Enología trabajaron recientemente en la confección de propuestas para el logo de la Denominación de Origen Dulce de Membrillo de Rubio de San Juan que será finalmente diseñado por Estudiantes de la Facultad de Diseño de la UNSJ. En Enología son unos 50 los alumnos que trabajan en unos 14 proyectos aproximadamente. En la materia Marketing trabajan guiados por la licenciada Verónica Piaggio y desarrollan novedosos diseños de etiquetas para productos.