Foto: Alejandro Acosta
En la fotografía se puede ver un lote de bulbos de cebollas plantados para obtener semillas a finales de este año. San Juan es líder en esta actividad, tanto en el mercado interno, como en una porción del externo, donde van a parar como destino muchas de las simientes producidas. El Valle de Tulum lidera el rubro en superficie y cantidad de especies, pero en los oasis periféricos también se hacen estas producciones, con varias hortalizas y otras forrajeras como oferta anual.