El sábado 4 de setiembre se llevara a cabo la primera charla técnica económica sobre el Negocio del olivo en San Juan, que es organizado por el Vivero El Parque, y con el auspicio de la Municipalidad de Angaco, DRIPSA, Oficina Control, Amenduni Nicola y Agroconsulta. La cita será a partir de las 10 hasta las 16 horas en la sede del vivero en calle Ontyiveros entre Divisoria y Aguilera. habra un almuerzo intermediom para el que habrá un patio de comidas con opciones que irán desde los 20 pesos.
También disertaran en la charla Maximiliano Reus dueño de una empresa dedicada a los trabajos en campo de roturacion y nivelación de terrenos. Dará costos por hectárea y financiación. Miguel Flores Varela dueño de una inmobiliaria que vende campos principalmente en la exclusiva zona agrícola de Cañada Honda. También el ingeniero agrónomo de la empresa el Mistol, Juan B. Sánchez quien dará detalles de manejo y costos operativos, costos de cosecha, proflemas frecuentes, gratificación de producción y precio por zona por año y costos de labores culturales por hectárea. también sobre ventajas de los sistemas de riego presurizado, lo nuevo en el mercado, costos de instalación, costos operativos y financiación.Otro tema es la organización administrativa para olivicultores, ventajas de la buena administración, costos por hectárea, créditos disponibles, gestión. También el tema de la intslaciónde la fábrica de aceite, costo inicial y otros temas.
Vivero Parque pertenece a la familia Fernández . Fue creado en el año 1993 por Raúl Fernández en el departamento de Santa Lucía donde funcionó hasta el año 1999. Luego fue trasladado al departamento Angaco donde se amplio y funciona hasta la actualidad. La capacidad de producción actual es de 200.000 plantas anuales en macetas (para campo) y hasta 300.000 plantas enraizadas anuales para vender a viveros).
Las variedades mayormente producidas por ser las mas recomendadas son Arbequina, Manzanilla Real o Fina, Picual y Coratina. Aunque también se trabajan otras variedades por pedido tales como Changlot, Arauco y Hojiblanca entre otras. Informes: 154594264. 4251843.