Esta tradicional parrilla-show tomó el seudónimo de su creador Américo "Pelufo" Barboza, cuyo anhelo fue lograr un lugar para reunir a la familia, como lo hizo la peña "El Horcón" en los años 80.
Con ese concepto nació en el año 2003, y desde esa fecha hasta la actualidad se destaca por ofrecer espectáculos artísticos vinculados al folclore argentino.
Actualmente, al frente del tradicional negocio se encuentra su hija, Belén Barboza, quien ha dado una nueva visión de la tradición y el folklore.
En este marco innovador, El Rancho de Pelufo inauguró este año un escenario, con la imagen típica de los viñedos como telón de fondo. Allí actúan artistas como Claudia Pirán, Daniel "Lechuga" García, Los Lucero de Jáchal, Los hermanos Videla, entre otros, sin dejar de mencionar figuras nacionales, como Argentino Luna, Los Novas, El Chango Juárez, Los Cumpas, Los Yara, y muchos más.
También y adaptándose a los nuevos medios tiene su lugar en internet a través de la página: www.elranchodepelufo.com.ar, desde la que se puede conocer la historia del lugar, ver las novedades, videos y fotos, dejar comentarios y hacer reservas.
Además, desde su formulario "Sumate", tanto proveedores como artistas pueden dejar sus datos para ser parte del staf de "El Rancho".
Desde este sitio también se lanzó este mes una convocatoria a músicos, cantantes y cultores del folklore que deseen presentarse por primera vez ante el público a inscribirse a través de su pagina web.