Con una inversión de más de u$s 2 millones, Bodega Gamboa se lanza al mercado el próximo 2 de abril. Son 37 hectáreas, en total, ubicadas en el partido de Madariaga. La proximidad de balnearios como Pinamar, Cariló y toda la línea costera hasta Villa Gesell, es uno de los atractivos de la propuesta informó El Cronista recentemente.
Pinamar tendrá su primera bodega, enfocada en el vino oceánico y el enoturismo. Bodega Gamboa, que tiene sus propias fincas en Campana,provincia de Buenos Aires, hace más de una década, busca replicar su negocio pero esta vez a metros de la playa bonaerense.
Con una inversión de más de u$s 2 millones, la bodega se lanza al mercado el próximo 2 de abril. Se trata de un proyecto integral que incluye la producción de vinos con etiqueta propia bajo un modelo de club de productores y una propuesta de enoturismo que atrae al público que llega desde la Ciudad de Buenos Aires.
Son en total 37 hectáreas ubicadas en el partido de Madariaga, a solo 800 metros de la ruta 64 y a 10 minutos de Pinamar. Eduardo Tuite, dueño de la bodega, compró el lote en 2022 y hoy la gestiona como un club de productores.
“Buscamos socios que quieren comprar una o más parcelas. Estos metros cuadrados de campo se traducen en 50 plantas de vid que son consideradas acciones. Cada socio tendrá un sinfín de beneficios pero además contará con sus propios vinos y etiquetas que podrá comercializar”, explicó Marcelo Chocarro, gerente general de la bodega.
Si bien todavía no se establecieron los precios finales, se calcula que serán similares a la bodega de Campana. “Cada parcela hoy tiene un valor de u$s15.000, pero salimos al mercado en sus inicios con un precio bajo de u$s 7000”, agregó el empresario.
Actualmente en Campana, Gamboa produce cerca de 25.000 litros por año entre los viñedos a poco más de 60 kilómetros de la Capital Federal. “Todas las botellas se consumen y venden en el restaurant a los turistas locales y extranjeros”, explicó.
“Parte del negocio también es arrendar otros viñedos de la zona y con esa uva también producimos vino en Campana en Gamboa”, agregó el especialista.
> EL FOCO EN EL TURISMO
La proximidad de balnearios como Pinamar, Cariló y toda la línea costera hasta Villa Gesell, es uno de los atractivos de la bodega que tendrá entre sus puntos fuertes los servicios para los turistas.
“A principios de 2025 está previsto comenzar a edificar alojamientos para los turistas. Serán entre 15 y 20 cabañas pensadas para disfrutar de la experiencia del vino”, explicó Chocarro.
Además, apostando al enoturismo, la propuesta incluirá un restaurante, que empezará a edificarse en abril. Si bien todavía no está definido que chef manejará la cocina, la propuesta será similar a la que funciona actualmente en Campana en donde el chef irlandés Edward Holloway está a cargo de la dirección de cocina.
La principal bodega bonaerense, con la que busca competir Gamboa, es Trapiche Costa y Pampa que produce vinos y espumosos de alta calidad en Chapadmalal, a sólo 8 kilómetros de la playa.
“La apuesta fuerte será el vino blanco. El 40% de la producción estará destinado a este varietal en donde habrá gran presencia de Semillón y Albariño”, concluyó Chocarro en la nota que publicó El Cronista.
TRAPICHE COSTA & PAMPA
Viñas y vinos en Chapadmalal
Y si bien en otros países es común estar con viñedos cerca del mar, en Argentina no, y recién hace unos años empezaron a surgir nuevos proyectos del estilo. Trapiche fue el pionero en hacerlo, cuando en 2009 adquirió hectáreas ubicadas en la estancia Santa Isabel.
En su extensión de tierras, Trapiche Costa & Pampa posee viñedos en Chapadmalal, Buenos Aires, que producen vinos de alta gama en variedades no tan populares en Argentina como Pinot Noir, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Merlot, Ancellota, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Albariño y Chenin Blanc.
El viento en la zona ayuda a que la piel de la uva sea más gruesa, esto le da más aroma. Son vinos muy expresivos y fieles a lo que es el varietal.
Antes de plantar el viñedo, analizaron el clima de la zona y encontraron muchas similitudes con Auckland, en Nueva Zelanda. A partir de entonces, se dedicaron a desarrollar conocimiento y experimentar hasta conseguir hoy 26 hectáreas plantadas, vinos premiados internacionalmente y un nuevo proyecto que será un viñedo a solo
1100 metros del mar. El varietal Alvariño, oriundo de una región oceánica como Galicia, en España, es la estrella de la bodega. Cuenta tambien con un hotel de lujo para los amantes del vino que fue elegido como uno de los mejores resorts de Sudamérica.