Según un informe elaborado por Chilealimentos con información de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), las exportaciones de alimentos orgánicos chilenos realizadas entre enero y septiembre de 2021 superaron las 85.000 toneladas elevándose hasta los 276 millones de dólares, lo que supone un alza del 8% de su valor respecto al mismo periodo del año pasado. En lo que respecta a frutas frescas destaca de manera especial el incremento tanto en volumen como en valor del arándano, del 37% y el 16% respectivamente, según el sitio simfruit.cl.
Procesados y deshidratados : En relación con las frutas procesadas, destacan los incrementos de las exportaciones de frutillas (+24,3%) y arándanos (+13%) congelados, mientras se registra un descenso en volúmenes de frambuesas (-32%) y moras (-46%) congeladas. Asimismo, destaca la subida de las exportaciones de manzanas deshidratadas orgánicas, ciruelas deshidratadas orgánicas o el jugo de manzana orgánico.