Muchas consultas surgieron de la nota de chacras otoñales. Sobre brócoli les informamos que sólo en el caso de la empresa que hace congelados en San Juan, esta campaña tuvo un crecimiento del 20 %, con un programa de 56 Hectáreas totales. El controlador de campo Federico Santoni nos informó que usan 30 mil plantines/Ha, la medida es a 80 cm entre surcos, con 4 plantines por metro lineal. Los rendimientos están en las 12 Toneladas/Ha. Las variedades elegidas con este propósito son Marathon, de Sakata y Batavia, de Bejo. Se cosechan floretes de 400 a 500 gramos por unidad, con un diámetro de florete de 15 cm.