Se llevará a cabo el lunes 23 de agosto de 16 a 20 horas y el martes 24 de 8.30 a 12.30 horas en el Laboratorio CRESA, Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímicas y Farmacéuticas. Universidad Católica de Cuyo. Ignacio de la Roza 1516 (oeste). Disertantes: Mg. Adriana Turcato y Mg. Susana Mattar. Informes e inscripción: 0264- 4292329.