De ciclo precoz y semi, de 100 a 115 días, aproximadamente, se recomienda para cosecha manual, Choele, Franco, Hypeel 696, NUN 6005, XP 2510198 y Star 9062. Si usted desea hacer cosecha mecánica, elegir HMX 3861, Star 9063, Leader o Massaro. Si se busca ciclo más largo, de 116 a 125 días, para cosecha manual plantar PS 2420487, y si es con mecanizada, DRI 319, Fokker, ISI 26761, HMX 7885. Siempre según zonas, suelos, destinos en fábrica, etc. Para cultivar con destino final secado al Sol, se recomienda Franco, Choele, DRI 319 y Chicago. De acuerdo a los especialistas, a cada variedad se le mide índice de concentración, por ejemplo tomemos el HMX 3861, da 82%; frutos rajados, 17 %; Grados Brix, 4,5; tamaño de frutos, 68 gramos y mesocarpio, 5,1 milímetros. Estos valores se comparan entre variedades para ver los mejores en cada situación en particular.
