Con el objetivo de destacar la tradición argentina del asado en San Juan, el Ministerio de Turismo y Cultura, la Municipalidad de San Martín y la Universidad Católica de Cuyo impulsan la iniciativa de llevar a cabo el 1º Concurso del Asador Sanjuanino. La convocatoria está destinada a mayores de 18 años, cocineros amateur, estudiantes de gastronomía y afines. El 17 de septiembre será la Peña del Asador en el Complejo Ceferino Namuncurá de San Martín.
Los asadores quedarán sometidos a la observación de un jurado que los evaluará desde el momento en que comienza la competencia hasta finalizar la misma con la presentación del plato terminado. Los ganadores tendrán como primer premio $3.000, el segundo será de $2.000, mientras que el tercero de $1.000.
Para mayor información y detalles de las bases, consultar en www.turismo.sanjuan.gob.ar o www.sanmartinsanjuan.gob.ar.