El inglés se estudia en los seis años de cursado en el Central Universitario, mientras que el alemán en los dos últimos. Son dos materias obligatorias a las que se suman como segundas lenguas -optativas en cuánto a la elección del idioma pero obligatorias respecto de aprobarla- alemán, portugués, italiano y chino.

El alemán por ejemplo se estudia en un programa progresivo que se dicta durante 120 minutos de horas de clase por semana.