El próximo 17 de octubre a las 21,30 en el Hotel Del Bono Park, se realizará el segundo encuentro de "Maridarte", una propuesta gastronómica de maridaje entre comidas y vinos.
En esta oportunidad serán degustados cinco platos con sus respectivos vinos, y a la hora de los postres comenzará una charla con Ricardo Elizondo, director de la Ópera de San Juan.
Allí hablará de su formación profesional, cantará en vivo y dará referencia a todo aquello vinculado con la ópera.
Este encuentro fue creado por dos amigos, Guillermo Mercado y Claudio Karam, quienes decidieron unir la comida, con el vino e invitar a una persona destacada o notable del medio para conocerla más de cerca y tomar sus conocimientos para entender diferentes disciplinas artísticas.
Entre los platos se destacará un chivo confitado en Syrah y especias; Lasagna de hongos, puerro y queso de cabra; entre otras exquisiteces elaboradas por el equipo gastronómico del hotel.