Este año duplicarán la capacidad del patio de comidas el Festival Provincial del Carneo Español, en Rawson. Es que sus organizadores esperan superar los 10.000 espectadores que asistieron el año pasado durante los dos días que duró el evento.
El fundamento: este año habrá 20 expositores vendiendo embutidos (6 más de los que hubo en el 2010), se instalará un patio de juego para los niños y se sorteará una canasta repleta con productos de carneo. Por su parte, los organizadores de la Fiesta Provincial del Molino Viejo de Huaco (en Jáchal) y de la Fiesta Provincial del Chivo (en Valle Fértil) también especulan en contar con más gente que en la edición anterior. El año pasado 13.500 personas participaron de estas tres fiestas tradicionales que volverán a realizarse el mes que viene.
Desde el municipio de Jáchal no quieren aventurar un número, pero sostienen que este año se superará las 2.000 personas que asistieron a la Fiesta Provincial del Molino Viejo de Huaco el año pasado. La especulación se basa en que, en esta edición, se le dará participación activa a los turistas.
"En julio comienzan a llegar cientos de turistas al departamento, y queremos aprovechar las visitas para fomentar esta fiesta -sostuvo Marcelo Ferreyra, director de Cultura de Jáchal-. Este año vamos a invitarlos a participar en la cabalgata previa a la fiesta, que parte de la ciudad de San José para llegar a Huaco. Los interesados tendrán a su disposición caballos para la travesía".
En tanto, los organizadores de la Fiesta Provincial del Chivo, que se realiza en la localidad vallista de La Majadita, esperan superar las 1.500 personas que el año pasado concurrieron a este evento tradicionalista. Y no sólo porque en esta ocasión también actuará, como en las anteriores ediciones, un artista nacional, ni porque la gente, por primera vez, podrá llevar sus propios platos y cubiertos para no tener que comer en bandejas descartables.
Este año, en la fiesta, se inaugurará el Mercado Regional, una miniferia donde se venderá desde artesanías hasta verduras recién cosechadas y plantines de distintas especies.