�Pese al repunte en los pagos para levantar las cosechas los productores siguen quejándose de las dificultades para conseguir trabajadores. ‘’No ha cambiado nada, los cosechadores no quieren dar de baja temporalmente sus planes sociales y piden trabajar en negro, algo que los socios de la Cámara Olivícola rechazamos de plano. Preferimos dejar la aceituna sin cosechar porque las multas por cada trabajador no registrado ascienden a 5.000 pesos y las inspecciones de la Uatre y del Ministerio de Trabajo son constantes’’, dijo Mingorance. ‘No hay gente para cosechar, cada vez es más difícil conseguir cuadrillas’’, coincidió el titular de la Asociación de Viñateros, Juan José Ramos. A esto se suma que los cosechadores instauraron una nueva modalidad de trabajo, de martes a jueves. ‘’Los lunes y viernes no aparecen’’, dijo.
