Este año, la instancia provincial de la Feria de Ciencia organizada por el Centro de Educación Científica y Tecnológica (CECyT), tuvo una particularidad. Entre las 11 escuelas ganadoras, los alumnos de dos grados de la misma institución fueron premiados por sus trabajos. Son los chicos del Nivel Inicial y los de 5to grado de la Escuela Enrique Mosconi que ganaron el pase para participar de la instancia nacional de la Feria que se llevará a cabo entre fines de este mes y principios de septiembre. Desde el CECyT dijeron que no recuerdan que otra escuela haya obtenido dos premios durante la misma instancia de competencia.
Los chicos del Nivel Inicial comenzaron a exponer el trabajo sobre las bondades del algarrobo que prepararon para participar de la Feria de Ciencia. ’Nuestros abuelos nos contaron que con la corteza del algarrobo se puede preparar té para el dolor de pecho y de panza, la conjuntivitis y la diarrea. También nos contaron que cuando eran chicos comían las vainas’, dijo Lucas Aballay.
Por su parte, los alumnos de 5to grado eligieron el vino como tema para su trabajo, sobre los diferentes colores de esta bebida. Tras visitar a bodegas locales la Escuela de Enología, junto a su maestra Paola Paez, descubrieron que es el hollejo de la uva el que le da color al vino. Luego de mucho trabajo e investigación, además de visitar establecimientos vitivinícolas, los chicos contaron que ’descubrimos que el color del vino depende del tiempo que está en contacto con el hollejo. Si es mucho tiempo se vuelve tinto, si es poco se vuelve rosado, y si no está en contacto se obtiene vino blanco’, dijo Ignacio Guzmán, que tras el trabajo realizado decidió que quiere ser enólogo cuando sea grande.
Los alumnos de 5to en su stand no sólo presentaron su trabajo de investigación, sino también diferentes vinos que elaboraron los alumnos de la Escuela de Enología.
Tanto los chicos de Nivel Inicial como los de 5to grado de la escuela Mosconi primero ganaron la instancia zonal de la Feria de Ciencia, luego la regional y por último la provincial. Por ganar esta última instancia representarán a San Juan en la instancia nacional junto a otras 10 escuelas de la provincia.