Lo fundamental, sin embargo, es recordar que si se come muy poco el metabolismo basal baja. Esto provoca que, apenas la persona deje la dieta, recuperará rápidamente su peso anterior.

Para conseguir la imagen deseada hay que marcarse metas fáciles de alcanzar. Es necesario aclarar también los motivos por los que una persona quiere adelgazar y cuántos kilos le sobran. El especialista en nutrición debe evaluar la forma de llevarla a cabo para determinar si hay alguna causa por la que se aumenta de peso, y si existen patologías o contraindicaciones.