“Tenemos que profundizar el Plan Estratégico. Si es necesario en el encuentro anual vamos a discutir las señales de los mercados, que están muy claras. Tendremos que insistir en la promoción del consumo y aumentar los pisos de calidad d los blancos. Hay que entender que si la industria tiene problemas con el blanco escurrido, hay que cambiar´´, dicen en la Coviar.