* Como los alimentos de alta calidad proteica son de origen animal, coincide que aportan cantidad considerable de grasas, por ello elegir: lácteos descremados, carnes magras, pollo sin piel, pescados y la clara de huevo.
* Si se consumen cereales (fideos, arroz, etc) o legumbres, hay que combinarlas con una porción de alimentos de alta calidad proteica, así se mejora el aporte de proteínas.
* Para cuidar el peso, lo ideal es combinar ensaladas crudas con porciones pequeñas de pollo, claras de huevo, trocitos de queso descremado, en lugar de mayonesa utilizar queso untable y saborizarlo con hierbas por ejemplo.
* Preparar tomates rellenos con atún, tortillas o revueltos de verduras con 1 huevo y varias claras.
