�Desde la década del ‘80, la esquina de Urquiza y Avenida Ignacio de la Roza, en Capital, es sinónimo de pizzería, porque desde antes de ser Abuelo Yuyi, funcionaba como Los inmortales. “Todavía se puede ver ese viejo nombre debajo de la pintura”, según recordó hace un tiempo, un trabajador que prefirió el anonimato. Desde que lo llamaron Abuelo Yuyi (nombre que conserva hasta hoy), comenzó a ser distinguido por la sociedad, para convertirse en una de las marcas líderes en restaurantes de la provincia. El negocio está enclavado en una esquina estratégica, en una zona muy demandada en el rubro inmobiliario. En sus mejores épocas, supo ser escenario de importantes momentos para muchas familias sanjuaninas y cuenta con un terreno de una gran dimensión y amplios ventanales.
