Francisco Meló, presidente de la Cámara de Paseros de San Juan, aclaró ayer que ‘a pesar que los envíos al exterior todavía se manejan a un ritmo más lento que lo habitual, todo el sector realizó los esfuerzos necesarios para pagarle al viñatero un precio mínimo de la uva que sea razonable y que se terminó ubicando sobre el $1,20‘.
En este sentido, la temporada para los viñateros sanjuaninos no arrancó nada bien, pero la indisimulable merma que hubo en los parrales este año -se extendió a toda la región- obligó a los industriales a mejorar el precio de la uva, lo que hizo que a lo largo de esta vendimia se pagara entre los $0,95 y $1,20 -dependiendo la variedad-, pero eso sí a mediano plazo. La uva destinada a pasa está siendo un refugio para muchos viñateros, por volumen y precio.
