San Juan, 13 de julio.- Durante la mañana de hoy, el intendente de Rawson, Gustavo Rojas, dio a conocer los detalles de la Fiesta del Carneo Español a realizarse los días sábado 17 y domingo 18 de julio, en el Predio Gaucho José Dolores.
Participarán 15 expositores y estará la tradicional producción de chorizos caseros, además de embutidos como la morcilla y las sobresadas.
Los visitantes podrán ver el proceso de elaboración artesanal de embutidos, desde el desposte a la preparación de chorizos y morcillas.
El patio de comidas tendrá capacidad para 1.500 personas y habrá espectáculos en vivo.
La entrada será libre y gratuita; y el predio permanecerá abierto de 10 a 18 hs.
