A diferencia de lo que pasó hace años con los vinos del Estado y las pérdidas que dejó su venta, ahora en el gobierno no hay temor de realizar un mal negocio ni perder plata con el mosto que se le está elaborando. Aún con un panorama internacional incierto para el mosto, con bajos precios y un avance del jugo de manzana por sobre el de uva en el mercado. “Es verdad que hay mucha producción de manzanas, pero también es cierto que hay poca producción de mosto este año en el país y hay algunos productos que en su elaboración no pueden reemplazar el mosto por el de manzana”, dijo Alós.
Agregó que los precios han subido en las últimas semanas: “Arrancó bajo, a 800 o 900 dólares la tonelada, pero ahora han habido operaciones que se acercan a los precios del año pasado, entre 1000 y 1200 dólares la tonelada”, aseguró.
