El ayuno intermitente ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre quienes buscan perder peso o mejorar su bienestar general. Pero, ¿cómo funciona realmente y es seguro para todos?
¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente implica alternar períodos de ayuno con períodos de alimentación. Existen varios métodos, como el 16/8 (16 horas de ayuno y una ventana de alimentación de 8 horas) o el ayuno en días alternos.
Beneficios para la salud
El ayuno intermitente puede ayudar a perder peso al reducir la ingesta de calorías y mejorar la sensibilidad a la insulina. También se ha demostrado que promueve la autofagia, un proceso en el que el cuerpo se deshace de las células dañadas y regenera nuevas.
¿Es para todos?
No todos se benefician de esta práctica. Personas con condiciones médicas, embarazadas o quienes tienen un historial de trastornos alimenticios deberían consultar a un médico antes de intentar este método.