¿Imaginas un sándwich tan delicioso que te hará salivar solo con pensarlo? Un pan suave y esponjoso, rebosante de cerdo desmenuzado tan tierno que se deshace en la boca, sazonado a la perfección con especias aromáticas y acompañado de tus vegetales favoritos.
Olvídate de las recetas complicadas y de horas en la cocina. Esta preparación es simple, rápida y te permitirá disfrutar de un banquete digno de un rey en cuestión de minutos.
Prepárate para sorprender a tus familiares y amigos con este sándwich irresistible. La jugosidad del cerdo, el sabor intenso de las especias y la textura crujiente del pan se combinan a la perfección para crear una experiencia gastronómica inolvidable.
No te pierdas la oportunidad de convertirte en un maestro de la cocina y preparar este sándwich que conquistará paladares. ¡Acompáñame en este viaje culinario y descubre cómo crear una obra maestra culinaria que dejará a todos pidiendo más!
Ingredientes para la receta del sandwich de cerdo desmenuzado
- 1/2 kg de paleta de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 morrón
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 2 cucharadas de comino
- Sal
- Ajo en polvo
- Salsa inglesa
- Salsa de soja
- Salsa bbq
- 1/2 taza de aceto
- 1/2 taza de azúcar
Preparación paso a paso del sandwich de cerdo desmenuzado
- Lo que tenemos que hacer es cocinar el cerdo en un caldo rico para que la carne tome todo ese sabor.
- Cortamos las verduras, las mandamos a una cacerola con un poco de aceite de oliva y las cocinamos un poco.
- Agregamos la paleta y la cubrimos con agua (acá podés usar vino, caldo o 50/50) luego agregamos los condimentos, la salsa de soja, la inglesa y revolvemos.
- Dejamos cocinar por 1 y 1/2 o 2 horas a fuego medio, luego dejamos entibiar en su propio caldo y retiramos.
- Usando 2 tenedores “desmechamos” la bondiola, le agregamos un par de cucharadas de su caldo de cocción y la salsa BBQ (con 2 o 3 cucharas están, pero le pueden agregar cuanto quieran).
- En una cacerola mezclan el aceto con el azúcar y cocinás a fuego medio hasta lograr un caramelo espeso, lo agregan a la mezcla anterior del cerdo, lo sirven sobre un rico pan y listo, a disfrutar!
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