La tarta de coco es un postre delicioso y fácil de hacer que es perfecto para cualquier ocasión. Esta tarta es suave y cremosa, con un sabor a coco que es simplemente irresistible. También es muy versátil y se puede hacer con o sin base.
Receta de tarta de coco
Ingredientes:
- 200 g de coco rallado
- 400 g de leche condensada
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100 ml de leche
- Manteca o margarina para engrasar el molde
Instrucciones paso a paso para la tarta de coco:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Engrasar un molde de tarta con manteca o margarina.
- En un bol grande, mezclar el coco rallado con los huevos batidos.
- Añadir la leche condensada y la leche líquida, mezclando bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Incorporar la esencia de vainilla y el polvo de hornear, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en el molde previamente engrasado.
- Llevar al horno y cocinar durante 40-45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar.
Consejos:
- Si quieres hacer una tarta de coco sin base, puedes simplemente verter la mezcla en un molde de tarta desechable y hornearla como se indica.
- Puedes decorar la tarta de coco con coco rallado, chocolate rallado o frutas frescas.
- La tarta de coco se puede conservar en la nevera por hasta 4 días.
Información nutricional:
Por porción:
- Calorías: 310
- Grasas: 15 g
- Grasas saturadas: 10 g
- Carbohidratos: 35 g
- Azúcares: 28 g
- Proteínas: 6 g
La tarta de coco es un postre fácil de hacer y delicioso que es perfecto para cualquier ocasión. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes hacer una tarta que seguramente encantará a todos.
Preguntas frecuentes:
- ¿Puedo hacer la tarta de coco sin base?
Sí, puedes hacer la tarta de coco sin base simplemente vertiendo la mezcla en un molde de tarta desechable y horneándola como se indica. - ¿Puedo usar leche de coco en lugar de leche líquida?
Sí, puedes usar leche de coco en lugar de leche líquida. - ¿Puedo congelar la tarta de coco?
Sí, puedes congelar la tarta de coco por hasta 3 meses.
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