Las Crumbl Cookies se han convertido en una tendencia irresistible para los amantes de las galletas, invadiendo redes sociales como TikTok e Instagram. Su textura suave y sus sabores intensos han capturado la atención de millones de personas, pero ¿sabías que puedes recrear estas deliciosas galletas desde la comodidad de tu hogar?
¿Qué son las Crumbl Cookies y por qué están arrasando?
Las Crumbl Cookies nacieron en 2017 en Utah, Estados Unidos, pero su popularidad ha explotado en los últimos años gracias a las redes sociales, especialmente TikTok e Instagram. Su concepto es simple pero efectivo: galletas de gran tamaño (alrededor de 13 cm de diámetro) con una variedad rotativa de sabores que cambian semanalmente. Esta estrategia de “menú limitado” ha generado una expectativa constante entre sus seguidores, quienes esperan ansiosos cada lunes para descubrir los nuevos sabores de la semana.
Los sabores más buscados de Crumbl Cookies
Aunque la marca ofrece más de 200 sabores diferentes a lo largo del año, algunos se han convertido en favoritos indiscutibles:
- Chocolate Chip (Chispas de Chocolate)
- Pink Sugar (Azúcar Rosa)
- Oreo Birthday Cake (Pastel de Cumpleaños Oreo)
- Peanut Butter Cup (Copa de Mantequilla de Maní)
- Cinnamon Swirl (Remolino de Canela)
Estos sabores no solo son deliciosos, sino que también son altamente “instagrameables”, lo que ha contribuido significativamente a su viralidad.
Cómo hacer tus propias Crumbl Cookies en casa
Si no tienes una tienda Crumbl cerca o simplemente quieres experimentar en tu cocina, aquí te dejamos una receta inspirada en las famosas galletas de chocolate con chispas, el sabor clásico de Crumbl:
Ingredientes:
- 340g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 400g de azúcar
- 2 huevos grandes
- 10ml de extracto de vainilla
- 420g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 340g de chispas de chocolate semi-dulce
Preparación Paso a Paso:
- Precalentar el Horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Este paso es crucial para asegurar que tus galletas se cocinen uniformemente. - Mezclar los Ingredientes Secos
En un bol grande, tamiza la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal. Esto ayudará a distribuir los ingredientes leudantes uniformemente. - Batir la Mantequilla y los Azúcares
En otro bol grande, bate la mantequilla junto con el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Este proceso debería tomar unos 3-4 minutos. - Añadir los Huevos y la Vainilla
Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego incorpora el extracto de vainilla. - Integrar los Ingredientes Secos
Añade gradualmente la mezcla seca a la húmeda, batiendo a baja velocidad hasta que estén bien combinados. - Incorporar las Chispas de Chocolate
Finalmente, añade las chispas de chocolate e intégralas con una espátula o cuchara grande.
Horneado Perfecto
- Usa una cuchara para helado o una cuchara grande para formar bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando suficiente espacio entre cada bola.
- Hornea durante unos 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún parezca un poco crudo. Esto asegurará que tus galletas tengan esa textura característica: crujiente por fuera y suave por dentro.
Para un toque extra especial, puedes espolvorear un poco de sal marina gruesa sobre las galletas justo antes o después del horneado. Esto realzará todos los sabores y dará un contraste delicioso al dulzor del chocolate.
Los vídeos en TikTok han convertido a estas galletas en las más famosas de todo el mundo y, aunque aún no han llegado a Europa, podemos probarlas siguiendo una sencilla receta, como la tiktoker y pastelera @bakerybynoelia, ubicada en Viladecans. La cocinera ha compartido su particular versión de estas galletas con un resultado que, por lo que se puede ver a través de la pantalla, se acerca bastante al de las originales:
El impacto de Crumbl Cookies en la cultura gastronómica
El éxito de Crumbl Cookies va más allá de su sabor. Ha revolucionado la forma en que percibimos y consumimos las galletas, elevándolas de un simple bocadillo a una experiencia gourmet. Su modelo de negocio, que combina la exclusividad de sabores rotativos con una fuerte presencia en redes sociales, ha creado una comunidad de seguidores apasionados que comparten sus experiencias y reseñas en línea.
¿Por qué Crumbl Cookies sigue siendo tendencia?
La combinación de calidad, innovación en sabores, estrategia de marketing digital y la experiencia visual que ofrecen ha mantenido a Crumbl Cookies en el punto de mira. Ya sea que las pruebes en una tienda oficial o te animes a recrearlas en casa, estas galletas representan más que un simple postre: son un fenómeno cultural que ha redefinido nuestras expectativas sobre lo que una galleta puede ser.
¿Te animas a probar esta receta en tu casa? Estas galletas están diseñadas para sorprender tu paladar y tus sentidos.
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