¿Imaginas un sándwich tan delicioso que te hará salivar solo con pensarlo? Un pan suave y esponjoso, rebosante de cerdo desmenuzado tan tierno que se deshace en la boca, sazonado a la perfección con especias aromáticas y acompañado de tus vegetales favoritos.

Olvídate de las recetas complicadas y de horas en la cocina. Esta preparación es simple, rápida y te permitirá disfrutar de un banquete digno de un rey en cuestión de minutos.

Prepárate para sorprender a tus familiares y amigos con este sándwich irresistible. La jugosidad del cerdo, el sabor intenso de las especias y la textura crujiente del pan se combinan a la perfección para crear una experiencia gastronómica inolvidable.

No te pierdas la oportunidad de convertirte en un maestro de la cocina y preparar este sándwich que conquistará paladares. ¡Acompáñame en este viaje culinario y descubre cómo crear una obra maestra culinaria que dejará a todos pidiendo más!

Pulled Pork, una Carne de Cerdo Desmechada y muy rica!

Ingredientes para la receta del sandwich de cerdo desmenuzado

  • 1/2 kg de paleta de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 1 morrón
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de comino
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • Salsa inglesa
  • Salsa de soja
  • Salsa bbq
  • 1/2 taza de aceto
  • 1/2 taza de azúcar

Preparación paso a paso del sandwich de cerdo desmenuzado

  1. Lo que tenemos que hacer es cocinar el cerdo en un caldo rico para que la carne tome todo ese sabor.
  2. Cortamos las verduras, las mandamos a una cacerola con un poco de aceite de oliva y las cocinamos un poco.
  3. Agregamos la paleta y la cubrimos con agua (acá podés usar vino, caldo o 50/50) luego agregamos los condimentos, la salsa de soja, la inglesa y revolvemos.
  4. Dejamos cocinar por 1 y 1/2 o 2 horas a fuego medio, luego dejamos entibiar en su propio caldo y retiramos.
  5. Usando 2 tenedores “desmechamos” la bondiola, le agregamos un par de cucharadas de su caldo de cocción y la salsa BBQ (con 2 o 3 cucharas están, pero le pueden agregar cuanto quieran).
  6. En una cacerola mezclan el aceto con el azúcar y cocinás a fuego medio hasta lograr un caramelo espeso, lo agregan a la mezcla anterior del cerdo, lo sirven sobre un rico pan y listo, a disfrutar!

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