En casa de Gobierno se realizó ayer el lanzamiento de la XXVIII Cata de Vinos San Juan 2016, Concurso Nacional que se realizará a lo largo de estas semanas y hasta el 4 de noviembre en que se realizará la cena de gala y premiación. El gobernador Uñac y los representantes del centro y del Consejo de Enólogos convocaron a las bodegas de todo el país a participar del certamen para lo cual deberán enviar sus muestras a la sede del Consejo y a la vez inscribirse a través de la web de la institución (www.consejodeenologos.com.ar) durante los próximos 10 días. Este proceso permite “anonimar” las muestras para que la evaluación sea “a ciegas”, es decir sin que se conozca el nombre del vino que se cata. La evaluación comenzará el próximo lunes en la sede del Consejo de Enólogos y durará unas 3 semanas. Los vinos serán analizados por una de las 5 comisiones compuestas por 11 personas cada una. Los nombres de los vinos y bodegas ganadoras serán develados el día 4 de noviembre en la Cena de Gala y Premiación que se realizará en el restorán Renatto. De acuerdo con el puntaje obtenido, los vinos podrán recibir medalla de plata, de oro o el máximo galardón Gran Oro.
