Una inversión de $5.000.000 es la que permitirá a la fábrica de jugos naturales ENAV elevar de las 50 toneladas hora actuales a 140 la capacidad de molienda del establecimiento. El gerente de la fábrica, Federico Breuss, explicó ayer al gobernador Gioja y funcionarios de Producción invitados a la inauguración, que la inversión se destinó a la adquisición de maquinaria italiana de última generación. ENAV es fabricante, importador y exportador, e inició en 2002 con una molienda propia de 11.000 toneladas de uva, todas de origen sanjuanino, en su planta de Chimbas. Allí elabora jugos naturales y concentrados de frutas y hortalizas, fundamentalmente mosto que es envasado asépticamente en enormes tambores de 60 galones (equivalentes a 303 kg), en los cuales es exportado a diversos países.
