San Juan, 15 de septiembre.- Mauricio Barón es el chef que viajará a Buenos Aires en representación de San Juan para participar del evento nacional de que el programa “Cocineros Argentinos”, de Canal 7, ha organizado y de esa manera determinar quién es el mejor cocinero del país.
Pero antes de viajar, Barón visitó a Gioja en su despacho y le prometió que cuando regrese le preparará el famoso plato que el chef presentará en Buenos Aires, una punta de espalda rellena, receta con la que logró clasificarse al concurso.
Barón competirá con otros 23 representantes de distintos puntos del país para una competencia que se trasmitirá por el programa de televisión Cocineros Argentinos.