Con la finalidad de promocionar la marca Origen San Juan, el gobierno tendrá un espacio en Caminos y Sabores edición BNA; en el que contará con la presencia de 20 empresas, radicadas en la provincia, dedicadas a elaborar excelentes vinos, aceites de oliva, licores dulces y delicatessen.
El evento congrega a miles de visitantes cada año siendo la Ciudad de Buenos Aires anfitriona acompañando e impulsando a su vez el trabajo de los productores locales, la gastronomía, y la cultura que la identifican. En esta edición, la 18º se desarrollará desde el sábado 6 al martes 9 de julio en el predio de la Rural de Palermo. Además, contará con la presencia del ministro Gustavo Fernández; quién cortará la cinta en la apertura.
El stand del Gobierno de San Juan que se montará es el fruto del trabajo entre el Ministerio de Turismo, Cultura y Deportes junto a su par de Producción, Trabajo e innovación. Además, el espacio tendrá puestos dedicados a promocionar y comercializar diferentes alimentos como el Vino Bebida Nacional, el aceite de oliva producto del cual somos primeros productores y exportadores y el dulce de membrillo rubio con Denominación de Origen entre otros alimentos de la oferta exportable alimentaria local.
Algo para destacar es que se promocionarán la Ruta del Olivo y Ruta del Vino junto a toda la propuesta de experiencias turísticas en todas sus formas existentes en San Juan.
Conforme a lo planteado por el Gobernador Marcelo Orrego, se buscará fomentar el crecimiento exportador y emprendedor brindando una plataforma para llegar a un público más amplio y establecer nuevos contactos comerciales. Es por eso que las 19 empresas inscriptas participarán de rondas de negocios y concursos gastronómicos entre otras actividades.
El domingo 7 de julio, a las 15:30 horas, estará prevista la realización de un Show Gastronómico elaborando diferentes platos con alimentos e ingredientes sanjuaninos de la mano del Chef Omar Ariel Martínez, profesional gastronómico y docente de la Universidad Católica de Cuyo.
También las destacadas sommeliers nacionales, a través de la Cámara Olivícola de San Juan, llevarán a cabo todas las tardes degustaciones dirigidas de aceites de oliva y vinos en el stand de San Juan en el marco de juegos y sorteos de productos.
Empresa sanjuaninas que participan de la feria
-De la Presilla – Conservas gourmet, Aderezos, salsas de tomate, desecados
-Licores Finca Marticorena
-Dates Aceites y Aceitunas – Aceite de Oliva Extra Virgen y Aceitunas en Conserva
-Ángel Negro – Línea Ángel Negro Dulce Natural
-Seis Marías – Aceite de Oliva Extra Virgen
-Desfachatados – Vinos Varietales con denominación de los valles sanjuaninos
-Merced del Estero – Vinos
-Natural Mood – Granolas – Mix de Frutos Secos – Snacks Salados – Sal del Himalaya – Azúcar Mascabo
-Destilería Cordillera- Il Tano Vermouth – Gin Cordillera – Vermouth Il Tano
-Entre Raíces Sabores Gourmet – Mermeladas Gourmet
-Sempiterno – Vinos
-Profecía – Dulce de membrillo, dulce de batata, mermeladas artesanales
-Oliovita – Aceite de oliva virgen extra
-Indómito – Vinos Varietales
-Bodegas y Viñedos Casa Montes – Vinos Varietales
-Champañera Miguel Mas – Tomate Triturado Orgánico, Aceto Balsámico orgánico; vinagres de vino Orgánicos, Vinos y Espumantes Orgánicos
-Fontalba Aceite de Oliva – Aceites de Oliva
-Leblon Cream – Licores/cocteles
-Familia Monserrat – Mermeladas, Postres en almíbar, Miel de abejas, conservas gourmet.