La IX edición del concurso de vinos más importante del país, Vinandino, tendrá a San Juan como sede de la primera evaluación de "vinos de todos los días", es decir los vinos de mesa o genéricos; y tal como en la edición anterior (2007), la provincia recibirá a unos 30 evaluadores internacionales para realizar el acto de apertura del evento, según confirmó ayer Claudia Quini, responsable técnica del concurso.
Esto será el 1 y 2 de noviembre próximo, luego la competencia seguirá en Mendoza con la tradicional evaluación de los vinos varietales, hasta el 7 de noviembre.
"Debido al éxito obtenido en Vinandino 2007, la respuesta en la provincia y su apoyo para realizarlo; y como pensamos que siendo San Juan la segunda provincia productora debe participar activamente, por eso este año que se creó esta categoría especial de los Vinos de todos los días, esta evaluación será en San Juan", dijo Quini.
Pero además se repetirá la experiencia de la edición anterior cuando se evaluaron aguardientes de origen vínico y licorosos, por eso hay dos días de calificaciones en la provincia.
No es un dato menor que la nueva categoría -que no compite con las de los varietales- sea de vino genérico; "es darle una gran importancia, esto en función de la disminución que ha tenido el vino de mesa, no así los varietales; por lo tanto el vino de mesa es el que debe tener mayor difusión", dijo Quini. Agregó que el gran volumen de vinos de mesa que produce el país, tiene que volver a la mesa familiar y para eso se creó este espacio en Vinandino donde tendrán la oportunidad de cotejar su calidad y de alguna forma estimular al productor.
Los organizadores esperan que el 30% de las muestras presentadas este año sean de vinos de mesa; y en términos generales la meta es que en total se llegue a las 1.000 muestras concursantes.
Vinandino es el primer concurso internacional de vinos del hemisferio Sur, se realiza cada dos años, esta es su novena edición. Es organizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el Consejo Federal de Inversiones (CFI).