Hasta el próximo lunes 26 de junio, se encuentran abiertas las inscripciones para participar en el Primer Concurso de Dulce de Membrillo, premio ‘’Membrillos del Sol’’, organizado por el Ministerio de Producción, Agricultura de Nación, a través de Procal; y Universidad Católica. Está destinado a elaboradores de ese producto típico de San Juan, que forma parte de la tradición culinaria local.
El concurso prevé tres categorías: elaboradores domésticos y artesanales; instituciones educativas y elaboradores empresariales y la entrega de premios se llevara a cabo el 31 de julio de 2015. Inscripciones, en el Laboratorio Sensorial, Facultad de Ciencias de la Alimentación, UCC. Teléfono: 4292329 o 155289722, Adriana Turcato consultora Programa de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos.