San Juan, 1 de octubre.- Unos 200 productores de verduras, huevos, dulces, aceites, productos gourmet, vinos, frutos secos, especias, aromáticas, conservas, plantas, licores, semillas y productos orgánicos, entre otros, se presentarán este sábado a la mañana, desde las 8.30, en el Paseo de los Artesanos del Parque de Mayo.
La Feria Agroproductiva tiene como finalidad conectar directamente al productor con el consumidor abaratando costos. Esto comenzó como una prueba piloto y ha tenido una excelente aceptación, tanto por parte de los productores como de los consumidores. Además, cada feria representa un nuevo desafío, porque más productores quieren participar, para esta ocasión se han incluido nuevos productos, entre los que se destacan alcaparras, sales saborizas, panes saborizados, aceitunas gourmet, (rellenas con jamón crudo, almendras, roquefort, etc.) dulce de leche casero y arepas con harina de maíz sanjuanino, entre otros.
La participación en esta feria, organizada por el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico a través de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, es totalmente gratuita para expositores y público.