Un mano a mano entre productores y clientes es lo que promete la ‘I Feria Agroindustrial de Rawson’, en la que según sus organizadores se podrán encontrar productos hasta un 50% más baratos que en los almacenes de barrio. Debuta este viernes, de 9 a 13, en calle Lemos y Boulevard Sarmiento, y buscan repetirla al menos una vez por mes: tendrá 35 expositores (el 95% rawsinos, dijeron las autoridades) y habrá desde verduras y frutas hasta conservas y huevos.
El año pasado, en dos oportunidades, la Secretaría de Agricultura de la provincia realizó una feria similar los días sábado en el Parque de Mayo -ocupando el lugar del Paseo de los Artesanos-, y fue un éxito de concurrencia y ventas, al punto que en una de las veces arrasaron con 9.000 kilos de verdura en apenas 4 horas (ver aparte).
‘’Cuando se evita al intermediario, mejora el margen de ganancia del productor y compra más barato el cliente. Apuntamos a eso y a promover el desarrollo de los productores de base agroindustrial de nuestro departamento, que son muchos y por ahí no tienen tantos lugares para mostrar lo que hacen. Ya hemos seleccionado a los expositores y hemos tratado de que haya una variedad de rubros suficientes para cubrir todas las necesidades’’, comentó el titular de la Agencia de Desarrollo Económico de Rawson (ADER), Iván Espejo.
El municipio va a aportar los gazebos, el tendido eléctrico hasta cada box, tablones para exponer la mercadería, además de un servicio de limpieza y seguridad. En el lugar donde se va a instalar, sobre calle Lemos, es una zona de veredas anchas y lugar para estacionar, donde ya desembarcaron programas como el de ‘Pescado para todos’.
Contará con expositores de verduras y frutas frescas provenientes de la zona agrícola del departamento (el Médano de Oro, principalmente, como así también la participación de la Asociación Interferia Rawson y Pocito con sus quesos artesanales y conservas, detallaron las autoridades. Además interviene la Asociación de Olivicultores Familiares de San Juan, cuyos integrantes expondrán sus aceitunas en conserva y aceites de oliva, todos productos de elaboración artesanal o semi industrial. Por su parte, el Foro de la Agricultura Familiar ofrecerá el programa ‘Hortalizas de la chacra a su mesa’, que ya viene participando en actividades similares en distintos departamentos.
El plan que se trazó el municipio tiene como directriz darle continuidad a la feria en el tiempo. ‘’Entendemos que el orden, la limpieza y fundamentalmente los buenos precios, van a hacer que la feria funcione, y por esto ya pensamos en darle continuidad cada mes’’, agregó Espejo. El departamento de Rawson tiene inscriptos a 293 chacareros -según Registro Único de Productores Agropecuarios (RUPA)-, por lo que buscarán que los expositores vayan rotando y la chance llegue, en lo posible, a todos los que se muestren interesados en participar.
Si bien es la primera feria con esta modalidad que encara el municipio rawsino, ya en 2012 tuvo una primera experiencia con puestos itinerantes que se instalaron en tres zonas populosas como el Centro Integrador Comunitario de Villa Angélica, el de CIC de Villa Krause y otra en un predio cercano al ex Coloso.