El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) estima que para la cosecha de este año en San Juan habrá una merma de un 10% porque en la temporada pasada se recolectaron 5,3 millones de quintales y ahora se esperan apenas 4,8 millones de quintales.
El organismo publicó ayer en su página web la estimación de producción de uvas para la cosecha 2022, de la llamada Zona Norte, que incluye a Salta, Catamarca y La Rioja, además de San Juan. Aunque por ejemplo para Salta se prevé un crecimiento de un 14%, el promedio general para la región es de una baja del 8%, al pasar de 6,4 millones de quintales a 5,9 millones de quintales que se esperan ahora. En cuanto para La Rioja y San Juan el informe consigna que se ha observado un tamaño menor del grano y del racimo, dado por múltiples factores, "como heladas que producen desequilibrios fisiológicos, eventos de granizo, ola de calor con temperaturas y, por último, la falta de agua".