Profesionales de la Escuela Agrotécnica Sarmiento y de la Universidad Católica de Cuyo brindarán una capacitación sobre el uso de la buenas prácticas en la elaboración de productos alimenticios. Se trata de una formación práctica y aplicada, en la el desarrollo de conocimientos a través de metodologías activas permitirá a los asistentes compaginar su estudio con el resto de obligaciones de su vida profesional y personal.
La actividad se realizará en el Salón de la Escuela Agrotécnica Sarmiento el martes 27 de agosto, de 8 a 13 horas, y contará con la gestión ministerial de puntaje para el curriculum docente. Está destinada a docentes técnicos, técnicos egresados de escuela agrotécnicas, profesionales, empresarios y personal especializado de la industria agroalimentaria.