La incorporación de métodos de cosecha asistida en los parrales sanjuaninos -mediante el uso de bines y carros cosecheros- permite ahorrar hasta un 50% la cantidad de cosechadores y de camiones para trasladar la uva que en una cosecha tradicional, lo que redunda en una mejora de la competitividad del productor. Ese fue el eje de la conferencia que dio ayer el ministro de Producción, Marcelo Alós, en la XLIV Reunión Anual de Asociación Argentina de Economía Agraria 2013. Además, ante la imposibilidad de la mecanización total de la vitivinicultura, debido a que el sistema de conducción de vid predominante en San Juan lo impide, la propuesta tecnológica de cosecha asistida trae una solución respecto a la escasez relativa de mano de obra en la vendimia’’, explicó el ministro.