El próximo lunes los interesados en destinar vinos de buena calidad a destilación, a cambio del Certificado del Vino que implementó el Estado ya podrán comenzar a solicitarlo, según informó ayer el Ministerio de Producción. Mediante este instrumento, que cotizará a $2,40 por litro de vino, los viñateros podrán cancelar deudas impositivas con el Estado a un valor sobre la par de hasta un 30% más. Esta operatoria tiene como objeto eliminar los litros de excedentes con el fin de recuperar la rentabilidad del productor.